Malzemeler:

2 su bardağı yeşil mercimek
2 adet soğan
150 gr.kıyma
1 yemek kaşığı domates salçası
2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
4 su bardağı su
tuz- karabiber
12 su bardağı kaşar peyniri rendesi


Yapılışı:

Mercimeği yıkayın, 4 su bardağı suyu ekleyip akşamdan ıslatın.
Tencerede soğanları sıvıyağ ile kavurun.
Kıymayı ekleyip kavurmaya devam edin.
Salçayı, baharatları ve suyuyla beraber mercimekleri ekleyip pişirin.
Tek kişilik toprak kaplara alıp üzerine kaşar peyniri rendesi ekleyin ve peynir eriyene kadar (yaklaşık 10 dakika) 200 derecedeki fırında pişirin.
Afiyet Olsun